Amandín

Biofach 2012 – Stand Amandín

Amandín — Wed, 15 Feb 2012 14:47:49 +0000

Ya estamos de lleno en Biofach, la feria de productos ecológicos por excelencia, donde un año más estamos presentes con la horchata ecológica, las bebidas de espelta y kamut, los caldos ecológicos o las cremas de frutos secos.

Aquí tenéis unas imágenes del stand Amandín, donde todos los asistentes a la feria tienen la ocasión de degustar nuestros productos.

Stand Amandín – Pabellón 5, Stand 268.

Biocultura Valencia 2012

Isabel — Thu, 02 Feb 2012 11:41:11 +0000

Un año más os esperamos en Biocultura Valencia 2012. Del 2 al 4 de marzo en Fira de Valencia.

BIOCULTURA es la feria de productos ecológicos y consumo responsable más importante de nuestro país. Un magnífico escaparate para los amantes de lo ecológico que cuidan su alimentación y quieren estar al tanto de las últimas novedades.

En nuestros stand podréis probar la Horchata ecológica de chufa, las bebidas de espalta y kamut, asíc omo los caldos ecológicos o las cremas de frutos secos..

Os esperamos en nuestro stand:

Pabellón 8 – Stand 35
Fira de Valencia.

Má información sobre accesos, horarios y servicios de la feria en www.biocultura.org

Bizcocho con crema de nueces

Isabel — Thu, 26 Jan 2012 10:35:26 +0000

Un delicioso bizcocho relleno de crema de nueces para los más golosos. Está elaborado con harina de maíz por lo que es apto para celíacos.

Ingredientes:

3 Huevos
1 Yogur
3 vasos Azúcar
3 vasos Harina de maíz
1 vaso Aceite de girasol
Ralladura de limón
Crema ecológica de Nueces Amandín – SIN GLUTEN
1 cucharadita Bicarbonato

Paso a paso

2. Una vez mezclado, añadir el bicarbonato y el aceite, y por último la harina de maíz. Batir muy bien y dejar reposar un rato.

3. Verter la mezcla en un molde previamente enharinado con mantequilla y harina de maíz y hornear 30 minutos a 180º.

4. Cuando esté frío, partir por la mitad y rellenar con la crema ecológica de nueces Amandín SIN GLUTEN.

Cazuela de arroz con verduras, gambas y alubias

Isabel — Thu, 26 Jan 2012 09:50:37 +0000

Receta sacada de la revista VERITAS, perfecta para aquellos que quieren cuidar su alimentación.

Ingredientes:

250 g Arroz semi-integral
200 g Alubias cocidas
8 gambas
1 L Caldo de Verduras ecológico Amandín
1 Cebolla
1/2 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
1/2 taza Guisantes
3 Alcachofas
2 Ajos
Vino blanco
3/4 taza Tomate triturado
Aceite de oliva

Paso a paso

1. Limpiar bien las verduras, cortar los pimientos a tiras, picar la cebolla y quitar las hojas exteriores de las alcachofas.

2. En una cazuela o una paella, sofreir las gambas un par de minutos. Retirar y reservar. Hacer lo mismo con los pimientos.

3. Sofreir la cebolla en el mismo aceite hasta que esté dorada. Añadir el ajo picadito y el tomate. Sofreir todo unos 10 minutos.

4. Añadir el arroz, las alcachofas, los guisantes y el caldo de verduras ecológico Amandín. Cocer 15 minutos y añadir las alubias y los pimientos.

5. Cocer 5 minutos más y dejar reposar un par de minutos…

Amandín con Aldeas Infantiles SOS

Isabel — Wed, 25 Jan 2012 16:09:57 +0000

Gracias a todos por vuestra implicación en la campaña EUROSOLIDARIO que desde hace un año promovemos desde Amandín en nuestros envases de productos como los caldos ecológicos, la horchata o las bebidas de espelta ecológicas.

Han sido muchas las “monedas eurosolidarias” las que nos habéis mandado y las que nos han hecho posible hacer entrega a Aldeas Infantiles de un cheque por valor de 2.000 € y colaborar de este modo en sus proyectos.

La campaña Eurosolidario consiste en enviar las “monedas eurosolidarias” que se encuentran en los envases de los productos Amandín. Por cada moneda enviada, Amandín donará a Aldeas Infantiles SOS 35 céntimos de euro.

Podéis seguir ejerciendo vuestra eurosolidaridad hasta el 31.12.12

Celiacaperocontenta.com

Isabel — Tue, 24 Jan 2012 07:28:17 +0000

Enlace a un interesante blog sobre la celiaquía donde se habla sobre eventos como jornadas sobre celiaquía, encuentros de celíacos, artículos sobre salud, etc., recomendaciones de restaurantes, productos sin gluten… Y donde Mari Carmen, su bloggera, ha dedicado un espacio a hablar de los productos Amandín sin gluten que recientemente ha conocido y ha probado.

Un blog sobre la enfermedad celíaca ameno, con informaciones de interés y muy optimista y positivo!!

Cremas de untar ecológicas, un sano capricho

Isabel — Wed, 18 Jan 2012 17:07:51 +0000

En la revista MI HERBOLARIO del mes de diciembre 2011 dedican un espacio a hablar de las cremas ecológicas de frutos secos Amandín (avellanas, nueces y almendras). Destacan de ellas su bajo contenido de sodio y el hecho que son SIN GLUTEN y no contienen lactosa ni proteínas lácteas ni colesterol.

Estas y demás propiedades de las cremas de frutos secos Amandín, así como sus usos en repostería,y modos de tomarlas, podéis encontrarlos en nuestra página web.

Este es el enlace al artículo de la revista Mi Herbolario.
MI HERBOLARIO Cremas de frutos secos DIC 2011

Flan gelatina de Horchata con chocolate – Marisa Fernández

Isabel — Tue, 20 Dec 2011 14:25:41 +0000

Una nueva receta que podéis preparar para estas fechas. Se trata de un flan de Horchata con chocolate, riquísimo y muy fácil de hacer, elaborado con la Horchata ecológica de chufa Amandín.

Esta receta nos la ha mandado Marisa Fernández, seguro que muchos de vosotros la conocéis porque ha presentado programas de cocina natural (“Naturalmente Light” en Canal Cocina) y por ser conferenciante y escritora de artículos relacionados con alimentación ecológica, entre muchas otras cosas relacionadas con la alimentación natural.

Ingredientes:

½ litro de horchata ecológica de chufa Amandín
1 cucharada de cacao en polvo puro
2 cucharadas rasas de agar-agar en polvo
Almendras picadas tostadas

Paso a paso

Risotto de Setas con caldo de pollo ecológico

Isabel — Fri, 02 Dec 2011 08:21:29 +0000

Ahora que es temporada de setas, os proponemos un plato riquísimo y fácil de preparar: un risotto de setas de temporada.

Ingredientes:

Aceite de oliva
2 Cebolletas
2 dientes de Ajo
500 g Arroz arbóreo
1/2 L Caldo de Pollo ecológico Amandín
75 gr Mantequilla
200 gr Setas de temporada
Vino blanco
Queso parmesano

Paso a paso

1. Pica las cebolletas y los ajos y sofríelos con el aceite y un poco de mantequilla.

2. Cuando estén ligeramente dorados añade las setas cortadas en trozos grandes y cocina un poco. A continuación añade el arroz y rehógalo.

3. Pasados 2 minutos ya puedes añadir el caldo poco a poco, sin parar de remover.

4. Cuando el arroz esté cocido, retira del fuego y añade la mantequilla y el queso rallado.

A la hora de servir, espolvorea un poquito de perejil picado y queso parmesano.

Bebida de Nueces de Macadamia

Isabel — Tue, 29 Nov 2011 07:28:41 +0000

La revista Mente Sana habla de la Bebida de Nueces de Macadamia Amandín en su número de diciembre.

Muchas son las revistas que se están haciendo eco de la nueva Bebida de Nueces de Macadamia Amandín; la última de ellas ha sido la revista Mente Sana en su edición de diciembre (nº 76).

En ella se mencionan las propiedades de las nueces de macadamia y el aradable sabor de la Bebida de Nueces de Macadamia Amandín.

MENTE SANA Des 11 – Macadamia PDF